新闻动态您当前的位置:官网首页 > 新闻动态 >

云南通报4批次不合格样品 涉及兽药残留超标、微生物污染问题

更新时间:2019-11-08

   11月6日,云南省商场监督管理局通报,近期该局完结国家商场监督管理总局利来国际提现网址食物安全监督抽检使命244批次,触及食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、便利食物、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食物、薯类和膨化食物、食用农产品等12大类产品,发现不合格样品4批次。
  不合格样品中,有3批次检出兽药残留超支问题,分别为:耿马天天商贸有限公司出售的鲜鸡肉检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超支;玉溪大尔多商贸有限公司志程店出售的鲤鱼(联营)、草鱼(联营)检出孔雀石绿。
  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)归于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于医治动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食物中兽药最高残留定量》(农业部布告第235号)中规则,恩诺沙星可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。
  孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是灭菌和杀寄生虫的化学制剂,可致癌,其针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效,而市面上暂无可以短时间处理水霉病的特效药物,这也是孔雀石绿在水工业禁而不止,水工业养殖户持续违规运用的根本原因。我国发布的《动物性食物中兽药最高残留定量》(农业部布告第235号)中明确规则制止将孔雀石绿用于一切动物性食物中。
  还有1批次不合格样品检出微生物污染问题,为:云南福隆食物有限公司出产的黄金玉米(小米糖系列)检出菌落总数不符合食物安全国家规范规则。
  菌落总数是指示性微生物目标,首要用来点评食物清洁度,反映食物在出产进程中是否符合卫生要求。GB 17401-2014《食物安全国家规范 膨化食物》中规则,膨化食物黄金玉米(小米糖系列)中的菌落总数,一个样品的5次检测成果均不超越105 CFU/g,且至少3次检测成果不超越104 CFU/g。形成菌落总数超支的原因,可能是单个企业未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件,或许包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,包装材料遭到污染,储运条件操控不妥等有关。
  对耿马天天商贸有限公司、玉溪大尔多商贸有限公司志程店、云南福隆食物有限公司抽检中发现的不合格产品,云南省商场监督管理局将责成企业所在地监管部门依照《中华人民共和国食物安全法》的规则,责令出产经营企业及时采取下架、召回等办法,进一步查询处理,查明出产不合格产品的批次、数量和成因,拟定整改办法。
 
序号 标称出产企业称号 标称出产企业地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 食物称号 规格型号 商标 出产日期/批号 不合格项目║查验成果║规范值 分类 布告号 布告日期 使命来历/项目称号 查验组织 补白
1 / / 耿马天天商贸有限公司 云南省临沧市耿马县耿马镇青年路红绿灯路口 鲜鸡肉 / / 2019-09-11 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║
272.6μg/kg║≤100μg/kg
食用农产品 2019年第22期 2019.11.7 国抽 昆明海关技能中心
2 / / 玉溪大尔多商贸有限公司志程店 云南省玉溪市红塔区珊瑚路72号志程大厦负一层 鲤鱼(联营) 散装称重 / 2019-09-18 孔雀石绿║6.0μg/kg║不得检出 食用农产品 2019年第22期 2019.11.7 国抽 昆明海关技能中心 依据现场相片并与抽样单位承认,该样品抽样时为活体,故未检测挥发性盐基氮项目。
3 / / 玉溪大尔多商贸有限公司志程店 云南省玉溪市红塔区珊瑚路72号志程大厦负一层 草鱼(联营) 散装称重 / 2019-09-18 孔雀石绿║3.6μg/kg║不得检出 食用农产品 2019年第22期 2019.11.7 国抽 昆明海关技能中心 依据现场相片并与抽样单位承认,该样品抽样时为活体,故未检测挥发性盐基氮项目。
4 云南福隆食物有限公司 云南省红河州泸西县中小微企业工业园区7幢 云南福隆食物有限公司 云南省红河州泸西县工业园区 黄金玉米(小米糖系列) 称重 福隆 2019-09-14 菌落总数║查验成果:n₁:22000 CFU/g;n₂:21000 CFU/g;n₃:12000 CFU/g;n₄:20000 CFU/g;n₅:21000 CFU/g;c=5 ║规范值n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ 薯类和膨化食物 2019年第22期 2019.11.7 国抽 云南云测质量查验有限公司
         食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
         薯类和膨化食物监督抽检不合格产品信息.xls

      相关报导:云南省商场监督管理局关于4批次食物不合格状况的布告 2019年第22期

      本文由食物资讯中心修改,供网友参阅,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联络news@foodmate.net。 日期:2019-11-07  
地址:广东省广州市天河区88号    电话:    传真:
Copyright © 2018 利来国际提现网址利来国际提现网址_利来国际正规提现网址_利来国际提现 All Rights Reserved 技术支持:ICP备案编号: